2017年03月17日

飲み干す一杯シリーズを食べました。

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たまたまでしたが、エースコックが発売している「飲み干す一杯 熊本黒マー油豚骨ラーメン」と「飲み干す一杯 背脂とんこつラーメン」を購入していました。

同じシリーズのカップラーメンですので、「なめらか食感、のどごし麺!」という売りは一緒でした。

熊本黒マー油豚骨ラーメンには「豚のコク深い旨みに黒マー油の熊本の味わい」と書いてあり、背脂とんこつラーメンには「旨炊き背脂の深うまいの素で仕上げる濃コクスープ」とのこと。

原材料での違いは熊本黒マー油豚骨ラーメンには熊本県産小麦が30%使われていて、スープは熊本黒マー油豚骨ラーメンは植物油が最初に書いてありますが、背脂とんこつラーメンでは動物油脂が最初にくるなど少しずつ違いがありました。

ちょっと気になるカロリーは熊本黒マー油豚骨ラーメンが315キロカロリーで背脂とんこつラーメンは338キロカロリーでした。

で、今日は熊本黒マー油豚骨ラーメンを食べました。
麺を硬めにして、お湯の量を少なめにして濃いめで作って完全喫食しました。

黒マー油がちょうどいいアクセントになっていました。


posted by ugougo-ukyo at 12:26| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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