2017年08月21日

ラーメン(682杯目)

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旭川市末広にある「てんてん」で「しょうゆラーメン(¥700)」を食べてきました。

ネットの評判だと、旭川ラーメンの本道的なお店とのこと。


夕飯どきに行ったので、大きな通りのそばの4台しかない駐車場がなかなか空かなかったのがちょっと困りました。

お店の中はカウンター以外は家族連れなどでいっぱいでした。


私の後に入ってきたタクシーの運転手さんもしょうゆラーメンと小ライスを注文していて、何だか嬉しかったです。



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2017年08月15日

ラーメン(681杯目)

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名寄市にある「中華料理 餃子坊」で「醤油豚骨ラーメン(¥630)」を食べてきました。

メニューには〈おすすめ〉と書いてありましたが…正直、あまり期待はしていませんでした。


で、やっぱり醤油豚骨風ラーメンって感じでした。汗

でも、餃子坊の野菜炒めは美味しいので、よく持ち帰りで買って、家で食べています。笑

ちゃんとフォローになってるかな?汗





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2017年08月07日

ラーメン(680杯目)

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旭川市にある「ひまわり」で「モルメン(みそ)(¥900)」を食べてきました。

実はこの前の日に旭川市にあるババホルモンという、旭川では有名なホルモン屋さんでホルモンを堪能していたのですが…

ひまわりのモルメンもウマイです。

ちょっと焦げた感じがスープとマッチして麺ともよく合いますし、最後のライスを入れても美味しいです。

+¥250でホルモンを大盛りに出来るそうなので、今度は塩でホルモン大盛りにしてみたいと思っています。

今のところ、旭川では一番好きなラーメンです。
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2017年07月31日

ラーメン(679杯目)

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名寄市にある「花いち」で「冷たいらーめん(¥750)」を食べてきました。

特徴としては…天ぷらがのってるんです!

ナスとキノコの天ぷらがのっていました。
ネギと海苔も程よいバランスでした。

花いち、なかなかやります。

呑んだ後に食べましたが美味しく完全喫食しました。




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2017年07月29日

「こむらさき」本店閉店

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新聞記事より一部抜粋

熊本ラーメンの最も古い店の一つとされる「こむらさき」が7月いっぱいで、熊本市中央区上林町の本店を閉店する。

「上通中央店」と「新横浜店」(ラーメン博物館内)は営業を続ける。

こむらさきは1954年に熊本市内で創業。本店は昨年から臨時休業中で設備の不調や人手不足で従業員の確保が難しい事から閉店を決めたという。


私が行った事のあるのは、上通中央店でしたが、私の記憶には交通センターの地下とか桜町の並びにもこむらさきがあったような気もするんですよね。

熊本ラーメンといえば、こむらさきでしたので残念です。




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2017年07月24日

ラーメン(678杯目)

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旭川市永山にある「麺や 一揆」で「塩ホルメン(¥850)」を食べてきました。

ライスは小¥100、中¥150、大¥200だったので小にしました。

以前、旭川のひまわりで食べたモルメンも美味しかったですが、この塩ホルメンも美味しかったです。
ライスを入れてホルモンと食べるのがとても合いました。


【赤い彗星】というラーメンもあるので、興味アリアリでした。

しかし、ホルメンとモルメンの違いは何だろう?



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2017年07月22日

【北海道限定】 ラーメンサラダ

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北の大地も夏空で最高気温も29度の予報が出ています。

で、さっぱりしたサラダを食べたいな〜とローソンで昼ごはんを探していたら、見つけました。

【北海道限定】 ラーメンサラダ [青じそドレッシング]税込320円です。

297キロカロリーと嬉しいところです。

普段は約200円ぐらいのお昼ご飯なので、ちょっとした贅沢をしました。笑

しかし、20年前だったら全然足りない量だな。

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2017年07月17日

ラーメン(677杯目)

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旭川市豊岡にある「ら〜めん 蔵」で「冷やし麺(ごまだれ)(¥880)」を食べてきました。

コンビニとかで配られている情報誌には「ラーメンサラダからヒントを得た、ごまだれを使う冷やし麺。ひと口にごまだれといっても、そこはやはり人気ラーメン店。15時間煮込む豚骨スープや坦々系のタレを加えて、クリーミーでピリ辛という独自の味で提供している。…略

とのこと。

食べに行ったのが、最高気温が28度とこっちとしては暑い日でしたので、丁度いい感じでした。

食べた印象は…ラーメン屋さんのラーメンサラダでした。

ごまだれが食欲を刺激して美味しく頂けました。

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2017年07月10日

ラーメン(676杯目)

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旭川市豊岡にある「らーめん 越乃屋」で「和風とんこつ しおらーめん(¥750)」を食べてきました。

店員さんにオススメを聞いたところ、この「和風とんこつ しおらーめん」を勧めてくれました。

スープは上品で程よい塩加減で、中細縮れ麺の茹で加減も良かったです。

ご飯を入れて完全喫食、満足の一杯でした。

また来てみたいお店です。


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2017年07月03日

ラーメン(675杯目)

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旭川市の買い物通りにある「武田家」で「ラーメン(塩)(¥750)」を食べてきました。

6月初旬に新規開店した武田家さんです。
開店当初はサービス期間中でラーメン1杯が¥500で大変賑わっていたそうですが、私が行ったのはサービス期間が終わった直後だったので、空いていてよかったです。

旭川の家系ラーメンではザキミ家さんがありましたが、この武田家さんは神奈川の家系ラーメンの味でした。

ただちょっと値段が高いかな〜と思いました。

でも、時間限定でライス無料は嬉しいサービスですね。
で、ライスを入れて完全喫食したら…「完まく券」をくれました。
完まく(スープまで完飲)頂いたお客様に1枚またはスタンプ1個差し上げます。というもので10杯完まくするとラーメン1杯無料になるそうです。


塩のほかにも醤油もあるので、今度は醤油ラーメンを食べてみたいと思いました。


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2017年06月26日

ラーメン(674杯目)

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深川市音江町の道の駅ライスランドふかがわ向かいにある「元祖 旭川らーめん 一蔵」で「一蔵らーめんしょう油(¥900)」を食べてきました。

メニューには「北の大地をイメージし青々とした中にチャーシュー、玉子、メンマが隠れていて、北海道探索を連想させる見た目にも味になってこだわった一杯。」とのこと。
スープが見えませんが…笑
スープと麺のバランスの良いラーメンでした。

今回は珍しくギョーザを頼んだのでライスは頼みませんでしたが、せっかく目の前にライスランドふかがわがあるので、次はライスを頼んでラーメンおじやも楽しみたいと思います。


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2017年06月19日

ラーメン(673杯目)

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旭川市にある「まよさわ」で「台湾まぜそば(追いめし付)(¥850)」を食べたきました。

メニューには「太めのモッチモチ麺に魚粉、ニラ、ニンニク、のり、水菜、卵黄、台湾ミンチぐるぐるポンッ!うまっ!追いめしでさらにうまっ!」とのこと。笑

最初によくかき混ぜて、具を残しながら麺を食べ終えてから追いめしを入れて、あっという間に完全喫食でした。

水菜が辛さとうまく調和していて美味しかったです。



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2017年06月12日

ラーメン(672杯目)

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旭川市旭神にある「ゑびす屋」で「油そば並盛(¥500)」を食べてきました。

久しく、油そばとかつけ麺などを食べていなかったのでネットで調べて、見つけたのがゑびす屋さんです。

今回はトッピングのオススメ!で温玉(¥100)をつけてみました。


ラーメン、つけ麺、油そばもありますがぎょうざもオススメのようです。

次はつけ麺を食べてみようかと思っています。



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2017年06月05日

ラーメン(671杯目)

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名寄市にある「花いち」で「春のらーめん(¥750)」を食べてきました。

春のらーめんは【季節限定】とのことで、「限定」の一言に弱い私は思わず注文してしまいました。

春野菜が入った餡がかかっていて、アツアツで楽しめました。


職場の若い連中と食べに行ったので、いつものラーメンおじやは食べませんでしたが、花いちのもう一つの看板メニューのたこ焼きを食べる事ができました。

たこ焼きとビールで呑んでからのラーメンも良さげですね。

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2017年05月29日

ラーメン(670杯目)

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千歳市にある「喜亭」で「超特味噌ラーメン(¥900)」を食べたきました。

メニューには「喜亭の味噌の旨さをこの一杯に凝縮しました。野菜たっぷりな超オススメ味噌ラーメンです。」とのこと。

メニューに書いてあるとおりで野菜たっぷりでお腹がいっぱいになりました。
麺の方が野菜よりも先に食べ終わりました。笑

汗をカキカキ完全喫食しました。汗


お店の名前が「きてい」というだけあって、お店に中にはキティちゃんグッズがあちこちにありました。笑


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2017年05月22日

ラーメン(669杯目)

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滝川市の道の駅たきかわにある「福龍飯店」で「肉味噌ラーメン(¥900)」を食べてきました。

メニューには「甘辛く炒めた豚肉をのせたみそラーメン、味の変化を楽しめます!」とのこと。

パッと見はあれっ豚肉は?といった感じですが、中に豚バラが入っていました。
味は思っていたより肉味噌感はなかったです。ちょっと残念。

と、言ってもやっぱりご飯を入れて完全喫食してしまいますが…笑


前橋にあったわがまま餃子の肉味噌ラーメンは美味しかったな〜


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2017年05月15日

ラーメン(668杯目)

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名寄市にある「時代屋」で「正油野菜ラーメン(¥850)」を食べてきました。

このお店は社宅から一番近いお店(コンビニなどを含んでも一番近いお店)なのですが近いだけになかなか行かなかったお店です。

秘密基地にクルマを止めて、家に帰る途中にあるので、香りでお腹を空かしてしまうところなのです。笑

で、正油野菜ラーメンは…まずは量が多い!どんぶりを見た時にこれ食べきれるかな?と思いました。
そして、アツアツで大汗をカキカキ食べました。

最後はライスとたっぷりの炒めた野菜で野菜炒め定食みたいにして食べました。


正直、食べ過ぎですね。笑

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2017年05月08日

ラーメン(667杯目)

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士別市の国道40号線沿いにある「山岡家士別店」で「鬼煮干しラーメン(¥850)」を食べてきました。

お店に貼ってあったチラシには
山岡家自慢の濃厚豚骨スープと厳選した
国産煮干しを大量に使用した
「濃厚と煮干し」豚骨スープにオリジナルの
低加水中細麺で鬼のようなインパクトのある
逸品が完成しました。   とのこと。

麺の茹で加減のみお好みで調整ができるので硬めで注文しました。

スープは確かに濃いのですが、最初の一口目の衝撃力が続かなかったのはちょっと残念。

麺は注文どおり硬めでいい感じでした。


で、最終的にはいつものようにライスを入れて完全喫食しました。

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2017年05月01日

ラーメン(666杯目)

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名寄市にある「旭川らーめん」で「しょうゆラーメン(¥700)」を食べてきました。

久しぶりの「名寄にある」旭川らーめんです。

前回はまだ旭川らーめんとは何ぞや?といった状態でしたが北の大地での生活も2年目に入って、少しはイメージができたかと思います。

で、2杯目の旭川らーめんのしょうゆラーメンです。


私のイメージの旭川らーめんよりも表面のラードの膜が無くてアッサリした感じでした。
スープは使っている水の影響なのか?カルキっぽい感じがあったのは残念でした。

とはいえ、呑んだ後にラーメンを食べる事ができるお店は北の大地では貴重な存在なのです。
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2017年04月24日

ラーメン(665杯目)

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横浜から北の大地への帰り道に常磐道友部サービスエリア下り線にある「麺や村里木(むらさき)」で「たまり醤油らーめん(¥780)」を食べてきました。

たまり醤油を使っているだけあってスープの色も味も濃いです。
どんぶりの色のせいかもしれませんが蕎麦のようにも見えますね。

具に揚げたレンコンがのっていて、食感が楽しめます。

時間が中途半端だったのでご飯は注文しませんでした。


posted by ugougo-ukyo at 14:35| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする